Embalagens impressas digitalmente para a indústria alimentícia - informações sobre conformidade

Quase 60 % do total de US$ 379 bilhões do setor de embalagens impressas é feito para a indústria de alimentos e bebidas, de acordo com a pesquisa de 2016 da Smithers Pira. Como um movimento para criar eficiências na cadeia de abastecimento, a impressão digital de embalagens - que agora é menos de 1 % do mercado - está experimentando um crescimento significativo. Na verdade, está relatando taxas de crescimento corporativo superiores a 40 em áreas como papelão ondulado impresso digitalmente. Portanto, é fundamental que os fornecedores deste segmento de indústria em crescimento entendam o complexo cenário de regulação em torno dos materiais de contato com alimentos.

Regulamentos para materiais/substâncias em contato com alimentos - semelhanças

Os requisitos regulamentares relativos aos materiais/substâncias que entram em contato com alimentos (FCM/FCS) variam de região para região, mas a nível mundial partilham objetivos semelhantes e abrangentes, tais como:

• Procurar evitar a contaminação dos alimentos por FCM/FCS, o que pode colocar em risco a saúde humana.
• Fornecer orientações sobre quais informações devem fluir para cima/para baixo na cadeia de abastecimento para garantir a conformidade.
• Pontos comuns na forma como o órgão regulador analisa o novo FCS.

Regulamentos para materiais/substâncias em contato com alimentos - diferenças

Embora existam amplas semelhanças, a Europa, a América do Norte e a região da Ásia Pacífico adotam diferentes regulamentos/orientações quando se trata de tintas impressas digitalmente em embalagens de alimentos e nas próprias embalagens de alimentos.

A tabela fornece um resumo dos principais regulamentos e documentos de orientação frequentemente usados para demonstrar a conformidade das tintas de impressão nas embalagens de alimentos.

União Europeia

Os regulamentos acima (ver tabela) são harmonizados em todos os estados-membros da UE. No entanto, os tipos de FCM não harmonizados (por exemplo, tintas de impressão, revestimentos, papel e papelão) são frequentemente regulados de forma diferente nos estados-membros. Essa complexidade torna fundamental estar ciente da legislação nacional aplicável ao tipo de FCM que está tentando vender e orientar documentos amplamente utilizados pela indústria para demonstrar conformidade.

Estados Unidos

A FDA regula 3 tipos de aditivos alimentares através do 21 CFR 170-199. Notavelmente, 21 as partes CFR 175 a 177 são específicas para aditivos alimentares indiretos usados em contato com diferentes tipos de FCM (por exemplo, papel e papelão). Na ausência de um regulamento específico da FDA para impressão de tintas em embalagens de alimentos, a portaria suíça e os documentos de orientação mencionados acima são invocados para demonstrar conformidade (ver gráfico).

China

Como o resto do mundo, a China tem um padrão geral FCM/FCS alinhado com as "semelhanças" mencionadas acima e é aplicável a todos os tipos de FCM. GB9865-2016 é o padrão nacional específico para aditivos usados em embalagens para alimentos de plástico, revestimento, borracha, adesivo, tinta, papel ou silicone. A China está atualmente elaborando um padrão específico para tintas de impressão, embora a data de conclusão ainda não seja conhecida.

Influência de marcas

Por enquanto, a nota de orientação da Nestlé sobre tintas de embalagem parece ser o principal padrão usado, pois muitos clientes estão comunicando que não aceitarão embalagens impressas, a menos que sejam compatíveis com a Nestlé.

Fatores a considerar

Embora existam muitos fatores a considerar ao entrar ou garantir o sucesso contínuo no mercado de embalagens de alimentos impressas digitalmente, os 3 fatores críticos são destacados abaixo:

1. Tipo de material (FCM/FCS) - que tipo de FCM está sendo feito e em que substrato a tinta é impressa? O material de uso final orientará qual regulamentação FCM/FCS é necessária para garantir a conformidade.
2. Tipo de contato com alimentos - o material impresso está em contato direto com alimentos ou está no lado que não contém alimentos (por exemplo, tintas na parte externa das caixas de cereais)?
3. Região - onde o produto será vendido é importante, pois os requisitos regulamentares são diferentes em todo o mundo.

A fabricação de um produto para uso em contato com alimentos exige uma consideração cuidadosa dos requisitos de regulação globais de FCM/FCS, que estão em constante evolução, e da importância da percepção da marca pelo consumidor.

Neste mercado complexo, é melhor colaborar com parceiros que tenham conhecimento e experiência em regulamentos de contato com alimentos. O parceiro certo pode ajudar a desenvolver primers, componentes de tinta e vernizes de superimposição para embalagens de alimentos impressas digitalmente que atendam às diretrizes para cada mercado e uso final desejado. Comunicação aberta e recíproca é a chave. Na Lubrizol, nos esforçamos para ficar à frente das mudanças de regulação e trabalhar com os clientes para garantir que os produtos atendam aos critérios de desempenho de uso final desejados - incluindo conformidade.

Entre em contato com seu gerente de conta Lubrizol para explorar novas possibilidades em embalagens de alimentos impressas digitalmente.